電磁一大鍋一小炒灶

一、規格型號

二、性能

　　1、國際全模塊化電路控制技術，性能，運行超穩定。

　　2、拋鍋高度達到16cm,更加迎合中式烹調習慣。

　　3、德國進口IGBT高性能模塊，性能穩定，壽命更長。

　　4、超靜音系統設計，營造清靜愜意的烹調環境。

　　5、國家專利并線線圈盤，火力強勁均勻，加熱盲區小。

　　6、超寬工作電壓設計，運行穩定更安全。

三、功能

　　煎、炒、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹調功能

四：特點

功能完善：電磁小炒爐可替代傳統廚具的煎、炸、等各類烹調功能。

綠色環保：電磁小炒爐無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。

操作簡便：電磁小炒爐一鍵式操作與數碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護，過載保護功能。

安全可靠：安磁電磁小炒爐無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可避免人員及環境安全隱患，比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發生。

改善環境：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達）。

減少配套：電磁小炒爐減少部分送風和排風裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的和配套費用。

節省場地：電磁小炒爐對比傳統爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節省了場地的使用面積。

溫控：大范圍功率調節與先進電腦控制技術的運用、可控制烹飪溫度，既節能又能保證食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。

四、使用場所

　　廣泛應用于國內外如賓館、餐廳、醫院、廠礦企業、學校、機關等集體食堂；特別適合無燃料供應或限制燃料使用的場合。